En la sala de tinas, con entrada directa desde el patio, se puede tomar el aperitivo a cubierto en caso de lluvia o celebrar la ceremonia civil. Se denomina sala de tinas porque antiguamente era el espacio donde se descargaba la uva, se prensaba y se vertía a los cubos para la fermentación del mosto. Se ha mantenido el alicatado original, de ahí que el suelo es irregular, pero permite respirar el olor a bodega auténtico.