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Restauració
El Restaurante La Cava de Sergi da servicio desde 1999 en Sant Sadurní d'Anoia. Elabora una cocina de mercado, aprovechando el producto de temporada para cocinar todo en su mejor momento. Es una cocina moderna, original y con toques creativos, pero sin perder las raíces, procurando una fusión gastronómica completa y equilibrada. Utiliza los nuevos productos y las nuevas tecnologías para cocinar el producto en su punto óptimo de cocción y conservando al máximo su naturaleza y esencia. El objetivo es claro: hacer el trabajo bien hecho desde la modestia y la perseverancia. Desde la Masía Carlos de Lavern, tenemos la posibilidad de organizar cualquier tipo de comida sin ningún esfuerzo extra para el cliente, ya que nos ocupamos de todo lo que se necesita para realizar esta partición. Nuestro trato es personalizado, sin ningún tipo de intermediarios y es eso lo que nos da un contacto es más directo y una visión más real de lo que quiere y espera de nosotros el cliente. Para dar el mejor servicio, sólo realizamos un banquete por día, por lo tanto, nuestra dedicación a su evento está llena.
